Voici quelques documents que vous pourrez utiliser lors de vos études, de vos examens ou de votre pratique quotidienne de la diététique.
Les textes de loi et documents officiels sont régulièrement mis à jour. Il est donc possible que ceux présents sur cette page ne soient pas les derniers en date.
Nous mettons tout en oeuvre pour mettre les documents les plus récents possible.
Références Nutritionnelles pour la Population ⎥ RNP
Plan National Nutrition Santé (PNNS) 2019-2023 ⎥ Janvier 2019
GEMRCN ⎥ Juillet 2015
Arrêté ministériel du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail, d’entreposage et de transport de produits d’origine animale et denrées alimentaires en contenant.
Le soin diététique réalisé par un diététicien en établissement de santé ⎥ AFDN
Recommandations nutritionnelles pour les milieu scolaire ⎥ G-RCN
Composition moyenne des aliments
Nutri Score ⎥ Nestlé Nutri Pro
Diagnostic de la dénutrition chez l’enfant, l’adulte, et la personne de 70 ans et plus ⎥ HAS, novembre 2021